天冬氨酸别称天门冬氨酸  ，是一个种α-氨基  ，天冬氨酸的L-异构物是20种球血清胺基酸的一个  ，即球血清质的构建工作单位 。它的管理员密码子是GAU和GAC 。它与谷氨酸同于酸碱性氨基 。天冬氨酸普遍性具有于菌物人工做用中 。它是菌事物内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基及嘌呤、嘧啶碱基的人工前体 。它能以为K+、Mg2+阳离子的膜蛋白向心肌卸料钛电极质  ，最终得以可以改善心肌收縮能力  ，并且大大减少氧所耗  ，在冠状血管巡环障碍性缺氧的症状时  ，对心肌有保护好做用 。它组织鸟氨酸巡环  ，使得氧和二硫化碳自动生成尿素液  ，大大减少血细胞中氮和二硫化碳的量  ，加强肝或其他排毒器官能力  ，除去乏力 。天冬氨酸能调低脑和周围脑感觉神经末梢脑感觉神经系统化的基础代谢实用功能  ，其左旋体L- 天冬氨酸范围广用做氨排毒剂  ，肝性能能够 淡化剂  ，强度疲劳恢复如初剂等医药业日用品和很多冰爽奶茶的增长剂;其外消旋体DL- 天冬氨酸(DL-Asp)能用于获得DL- 天冬氨酸钾镁盐(脉安定)[1]  ，能用于诊疗心律不正常、钟情过速、脑力衰弱、心机梗塞、心肌梗死、肝病和肝硬度等传染性病毒 。DL- 天冬氨酸还可当为获得多肽的塑料原材料  ，它的酪氨酸的所代替研究物(NMDLA)能够 是 诊疗周围脑感觉神经末梢脑感觉神经系统化类传染性病毒和脑部传染性病毒的制剂  ，如天冬氨酸的研究物N- 甲基-D- 天冬氨酸(NMDA)能非常明显提升视周围脑感觉神经末梢脑感觉神经系统化模快测试卷蓄电池放电模快测试卷的紧张感反应  ，可当为母乳喂养昆虫脑感觉神经末梢周围脑感觉神经末梢脑感觉神经系统化系统化中首要的紧张感周围脑感觉神经末梢脑感觉神经系统化递质蛋白激酶之六 。
天门冬氨酸在医疗器械  ，肉制品和有机化工等这方面拥有 比较广泛的贷款用途 。
在医疗器械问题  ，需要应用在调理心病  ，肾脏器官病  ，高冠心病症  ，极具放置和灰复身体疲劳度的用  ，和好几种有机酸分着  ，制得有机酸挂水  ，用来氨排毒剂  ，肝实用功能增强剂  ，身体疲劳度灰复剂 。
在食品茶饮料行业方位  ，都是种稳定的营养健康增选剂  ，放入于各式凉快茶饮料;也是清甜味素(阿斯巴甜)- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的基本制造原材料 。
在化工行业几个方面  ，能够充当研制镶嵌不饱和树脂的原石 。即可充当定妆品的营养摄入性使用剂等 。